پایگاه خبری تحلیلی خبر سبزواران

به گزارش خبر سبزواران، پروتئین از جمله اساسی‌ترین مواد مغذی برای بقا و سلامت بدن است که نقشی حیاتی در ساخت و ترمیم بافت‌ها، تقویت سیستم ایمنی و حفظ توده عضلانی بر عهده دارد. با این حال، میزان نیاز بدن به این ماده مغذی در افراد مختلف یکسان نیست.

میزان نیاز روزانه به پروتئین در سنین مختلف

به طور استاندارد، برای بیشتر بزرگسالان سالم مصرف حدود ۰.۸ گرم پروتئین به ازای هر کیلوگرم وزن بدن توصیه می‌شود. با این وجود، این مقدار در مراحل گوناگون زندگی تغییر می‌کند:

• نوزادان زیر ۶ ماه: حدود ۱.۵ گرم به ازای هر کیلوگرم وزن بدن
• کودکان (۱ تا ۱۳ سال): بین ۰.۹۵ تا ۱.۰۵ گرم
• نوجوانان (۱۴ تا ۱۸ سال): حدود ۰.۸۵ گرم
• بزرگسالان (۱۹ تا ۶۴ سال): حدود ۰.۸ گرم
• سالمندان (بالای ۶۵ سال): حدود ۱ تا ۱.۲ گرم (برای جلوگیری از تحلیل عضلانی)

کودکان و نوجوانان برای رشد بافت‌ها، بزرگسالان برای حفظ توده عضلانی و سالمندان برای حفظ تحرک و جلوگیری از تحلیل عضلات به مقادیر متفاوتی از پروتئین نیازمندند.

بهترین منابع تأمین پروتئین در رژیم غذایی

برای تأمین پروتئین نیازی به استفاده افراطی از مکمل‌ها نیست و می‌توان با گنجاندن مواد غذایی سالم در وعده‌های روزانه، نیاز بدن را برطرف کرد:

• لبنیات: شیر، ماست یونانی و پنیر
• حبوبات و سویا: عدس، نخود، لوبیا، توفو و پروتئین سویا
• تخم‌مرغ: منبعی باکیفیت و کاملاً در دسترس
• مغزها و دانه‌ها: بادام، بادام‌زمینی، دانه چیا و تخم کدو
• گوشت و ماهی: مرغ، ماهی و گوشت‌های کم‌چرب

متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند که پروتئین مورد نیاز روزانه در تمامی وعده‌ها (صبحانه، ناهار و شام) و میان‌وعده‌ها به‌صورت متعادل تقسیم شود.

عوارض و نکات مصرف بیش از حد پروتئین

اگرچه پروتئین برای بدن ضروری است، اما زیاده‌روی در مصرف آن به‌ویژه از طریق مکمل‌ها، همیشه مفید نبوده و ممکن است باعث حذف سایر مواد مغذی از رژیم غذایی شود. همچنین افراد مبتلا به بیماری‌های کلیوی باید پیش از تغییر رژیم غذایی خود با پزشک مشورت کنند. داشتن رژیمی متعادل در کنار فعالیت بدنی منظم، کلید دستیابی به سلامتی پایدار است.